Объекты нематериального культурного наследия

Традиционная кухня закамских удмуртов

Своеобразие кухни удмуртов Башкортостана заключается в наличии двух пластов культуры. Традиционные блюда связаны с обрядовой культурой, а в повседневной кухне наблюдается проникновение кухни (вместе с их названиями в небольшой фонетической

Подробно
Кровяная колбаса виртырем как обрядовое блюдо закамских удмуртов

Кровяная колбаса виртырем (досл. «заполненный кровью») у закамских удмуртов связана с традицией гостевания при осенне-зимнем забое скота, когда вначале устраиваются помочи, а затем коллективные трапезы. В отличие от православных, удмурты

Подробно
Помочи по случаю ощипывания и обработки тушек после забоя гусей ӟаӟег ышкон /ишкон у закамских удмуртов

Традиция оказывать помощь хозяйке для ощипывания и обработки тушек гусей ӟаӟег ышкон у закамских удмуртов является заимствованием обычая местного тюркского населения (прежде всего башкир и татар), отсутствующим в Удмуртии. В

Подробно
Традиции приготовления кровяных блинов табани / виротабань у закамских удмуртов

Кровяные блины готовят при забое гусей в осенне-зимний период. Для приготовления таких блинов вместо молока используют процеженную кровь животного, добавляют яйца, соль, дрожжи, сахар, муку. Блины могут быть тонкими и

Подробно
Зимние моления закамских удмуртов

Уникальным этнокультурным явлением являются зимние моления-жертвоприношения закамских удмуртов, сохранивших «языческие» верования, проживающих в Республике Башкортостан и Пермском крае. Они организуются с помощью жрецов, знающих традиционные молитвы и обычаи, обусловлены сельскохозяйственным

Подробно
Летние моления закамских удмуртов

Удмуртская традиционная культура включает большое количество разнообразных молений, сопровождавших всю жизнь человека. Практически каждое событие отмечалось семейным, общинным (деревенским) или крупным общественным молением. В некоторых удмуртских локальных традициях, особенно в

Подробно
Куриськоны. Образцы народного творчества закамских удмуртов

Куриськоны представляют собой произведения устного народного творчества закамских удмуртов, связанные с ритуальными молениями, произносимые с целью обеспечения благополучия семьи, рода, общины. Они представляют собой наиболее древний вид стихотворной организации текста,

Подробно
Моленная каша вӧсяськем жук у закамских удмуртов

Ритуальная (моленная) каша является неотъемлемой частью летних и зимних молений-жертвоприношений, календарно-обрядовых и семейно-обрядовых ритуалов закамских удмуртов, сохранивших традиционные верования, проживающих в Республике Башкортостан и Пермском крае. Она является неотъемлемой частью

Подробно
Удмуртский праздник «Быдӟынал» (Пасха)

Основу календарных празднеств удмуртов Башкортостана составляют земледельческие обряды. Начало нового земледельческого года у удмуртов приходилось на праздник Быдӟынал (Великий день), совпадавший по срокам с православной Пасхой.  Весенний обряд «Быдӟынал» складывался

Подробно
Обряд «Праздник молозива» (удм. «Ӵӧжы (и) сиён») удмуртов в Татышлинском районе

 Обряды и обычаи, связанные со скотоводством, восходят к глубокой древности и являются составной частью весенне-летней календарной обрядности. Праздники, связанные с важными этапами сельскохозяйственных работ (началом и окончанием весенней посевной, сенокоса,

Подробно
1 2